A virágpor tápanyagösszetétele ugyan sok tényező függvénye, mégis általánosságban elmondható róla, hogy kiemelkedő mennyiségben tartalmaz fehérjét, emellett az összes esszenciális aminosav is megvan benne. A zabpehely, a mangosztán és a virágpor egyaránt a szuperélelmiszerek rangos sorába tartoznak, köszönhetően egészségvédő és gyógyhatásaiknak. Nagy mennyiségben tartalmaznak B-vitaminokat és proteineket, ennek következtében áldásosak az izmok, idegek számára. Fogyasztásuk segíthet elkerülni az elhízást és leadni a túlsúlyt. Immunerősítő és antioxidáns hatóanyagaik a betegségmegelőzést szolgálják.